La Fanesca – Die Tradition der Karwoche in Ecuador
Fanesca ist ein traditionelles Gericht, das für die Karwoche in Ecuador charakteristisch ist. Diese Tradition entstand aufgrund der katholischen Fastenzeit, in der der Verzehr von
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Wenn du als Vegetarier in Ecuador unterwegs bist (wegen einer besseren Lesbarkeit verzichte ich auf die weibliche Form des Wortes. Selbstverständlich sind gleichermaßen Vegetarierinnen und
Peruaner bezeichnen sich selber als Genießer! Außer, dass sie gerne und oft feiern, essen sie leidenschaftlich gern. Nicht nur die Menge ist relevant, vielmehr sind
Salento – Reisetipp für Kaffeeliebhaber Ein Highlight jeder Kolumbien-Reise ist ein Besuch der Kaffeezone, zum Beispiel in Salento. Die auch als Kaffeedreieck bekannte Region zählt seit 2011 zum UNESO-Weltkulturerbe
Genießen Sie ein kühles Bier in der Innenstadt Quitos Suliana unterstützte für einige Monate das ecuadorianische Büro von Solecu Tours in Quito. Sie bereichert nun
Die Gastronomie in Ecuador bietet eine Fülle an vielfältigen Aromen, Gewürzen und exotischen Früchten. Denn die Lage direkt am Äquator und die Topografie des Landes