Fanesca ist ein traditionelles Gericht, das für die Karwoche in Ecuador charakteristisch ist. Diese Tradition entstand aufgrund der katholischen Fastenzeit, in der der Verzehr von
Ein typisches Gericht, das Sie nur hier in Ecuador genießen können. Fanesca ist eine köstliche Suppe, die aus gekochten zarten Hülsenfrüchten besteht und besonders zu
Wenn du als Vegetarier in Ecuador unterwegs bist (wegen einer besseren Lesbarkeit verzichte ich auf die weibliche Form des Wortes. Selbstverständlich sind gleichermaßen Vegetarierinnen und
Peruaner bezeichnen sich selber als Genießer! Außer, dass sie gerne und oft feiern, essen sie leidenschaftlich gern. Nicht nur die Menge ist relevant, vielmehr sind
Klassisches Ceviche Perus Küche ist auf dem Vormarsch und das mit Recht, wie wir finden! Denn kaum ein anderes Land hat über die Jahre so viele
Salento – Reisetipp für Kaffeeliebhaber Ein Highlight jeder Kolumbien-Reise ist ein Besuch der Kaffeezone, zum Beispiel in Salento. Die auch als Kaffeedreieck bekannte Region zählt seit 2011 zum UNESO-Weltkulturerbe
