Die traditionelle ecuadorianische Fanesca
Ein typisches Gericht, das Sie nur hier in Ecuador genießen können. Fanesca ist eine köstliche Suppe, die aus gekochten zarten Hülsenfrüchten besteht und besonders zu
3. Juni 2022
Als Vegetarier in Ecuador
Wenn du als Vegetarier in Ecuador unterwegs bist (wegen einer besseren Lesbarkeit verzichte ich auf die weibliche Form des Wortes. Selbstverständlich sind gleichermaßen Vegetarierinnen und
9. August 2018
Die Küche Perus: Kultur und Gastronomie
Peruaner bezeichnen sich selber als Genießer! Außer, dass sie gerne und oft feiern, essen sie leidenschaftlich gern. Nicht nur die Menge ist relevant, vielmehr sind
7. März 2017
Ceviche – Das Nationalgericht aus Peru zum Nachmachen!
Klassisches Ceviche Perus Küche ist auf dem Vormarsch und das mit Recht, wie wir finden! Denn kaum ein anderes Land hat über die Jahre so viele
29. April 2016
Salento: ein Paradies für Kaffeeliebhaber in Kolumbien
Salento – Reisetipp für Kaffeeliebhaber Ein Highlight jeder Kolumbien-Reise ist ein Besuch der Kaffeezone, zum Beispiel in Salento. Die auch als Kaffeedreieck bekannte Region zählt seit 2011 zum UNESO-Weltkulturerbe
22. April 2016
Internationaler Tag des Bieres – Genießen Sie das beste Bier Quitos in Ecuador
Genießen Sie ein kühles Bier in der Innenstadt Quitos Suliana unterstützte für einige Monate das ecuadorianische Büro von Solecu Tours in Quito. Sie bereichert nun
7. August 2015