Nicht weit weg von der Marktstadt Otavalo befindet sich das bereits 1790 erbaute Anwesen, in dem schon der berühmte Simon Bolívar während seiner Reisen Richtung Kolumbien nächtigte. Zudem hatte es früher die Funktion einer kolonialen Textilwerkstatt mit über 1000 indigenen Arbeitern, deren Produkte auch in die Vereinigten Staaten verkauft wurden. Heute dient die romantische Hacienda Pinsaqui als Hotel und beherbergt 30 Zimmer, die jeweils einen Kamin und zum Teil sogar einen Whirlpool besitzen. In dem großen Garten mit Palmen und grasenden Lamas können Sie sich herrlich entspannen. Zu dem Anwesen gehören auch eine historische Kapelle, ein Restaurant mit ecuadorianischer und internationaler Küche und Terrasse (mit Live-Folklore an Wochenenden) und ein Lesesaal. Außerdem haben Sie die Möglichkeit auf den edlen Reitpferden auszureiten oder sich Mountainbikes zu leihen. Das heitere Landgut besticht außerdem mit seiner wunderschönen Lage in der Nähe des Seengebiets von Imbabura und dem gleichnamigen Vulkan.
Das hauseigene Restaurant verwöhnt Sie mit nationalen und internationalen Gerichten. Morgens wartet ein reichhaltiges Frühstücksbuffet auf Sie.
Wenn sie möchten, können Sie an zusätzlichen Aktivitäten wie einem Reitausflug oder einem Kochkurs teilnehmen.
In den 30 erstklassig ausgestatteten Zimmern finden Sie Heizung, Kamin und private Badezimmer mit Dusche mit heißem Wasser. Es gibt kostenfreies WLAN und sie können den Wäscheservice nutzen sowie den hauseigenen Parkplatz.