Ceviche – Das Nationalgericht aus Peru zum Nachmachen!

 Klassisches Ceviche Perus Küche ist auf dem Vormarsch und das mit Recht, wie wir finden! Denn kaum ein anderes Land hat über die Jahre so viele verschiedene Einflüsse in ihre traditionelle Küche einfließen lassen wie Peru. Einwanderer aus Spanien, China, Afrika, Italien oder Japan brachten ihre Essgewohnheiten mit nach Peru. Doch...

Salento: ein Paradies für Kaffeeliebhaber in Kolumbien

Salento - Reisetipp für KaffeeliebhaberEin Highlight jeder Kolumbien-Reise ist ein Besuch der Kaffeezone, zum Beispiel in Salento. Die auch als Kaffeedreieck bekannte Region zählt seit 2011 zum UNESO-Weltkulturerbe und erstreckt sich über folgende kolumbianische Provinzen: Caldas, Risaralda und Quindío.  Kaffeezone bei SalentoFür viele ist diese von üppiger, grüner Vegetation gekennzeichnete Region die Schönste in ganz Kolumbien. Hier könnt Ihr...

Reisetipps: Ein Tag in Bogotá

Reisetipps Bogota: Ein typischer TagBogotá ist ein idealer Ausgangspunkt für eine Kolumbien Reise. Natürlich landen alle internationalen Flüge in der Hauptstadt - doch das ist nicht der Hauptgrund. Reisetipps Bogota gibt es zahlreiche: Einen zunehmend attraktiven Altstadtkern, ein toll kuratiertes Goldmuseum, Street-Art, Transmilenio (Metrobussystem) sowie den Hausberg Monserrate mit einem...