Der Name Ecuador kommt aus der imaginären Linie, die zwischen der Nordhalbkugel und der Südhalbkugel verläuft.Unter der spanischen Regierung war Ecuador noch als das Vizekönigreich von Peru und später als das Vizekönigreich von Granada bekannt. Die Spanier haben später die Region Quito Territorium benannt und im Jahre 1830 ist die...
Kakao in Ecuador
Ecuadors Kakao ist einer der besten der Welt. Die Kakaopflanze kommt tatsächlich aus Südamerika. Die Azteken kannten die Pflanze seit dem 14. Jahrhundert, denn sein Name lehnt sich an den Gott Xocóatl an. Im 17. Jahrhundert wurden Guayaquil in Ecuador und Caracas in Venezuela zu den Hauptproduktionsgebieten. Heute ist Ecuador...
Ceviche – Rezept aus Peru zum Nachkochen
Traditionelles peruanisches Gericht: CevicheEine Reise nach Peru bietet Ihnen die Gelegenheit die peruanische Küche zu entdecken. Peru ist bekannt für seine Gastronomie und bietet daher viele Möglichkeiten, um die vielen Spezialitäten des Landes zu genießen. Die Vielfalt der peruanischen Küche ist so groß, dass Lima zur gastronomischen Hauptstadt im Jahr 2006 gewählt wurde. In vielen Städten gibt...
Galapagos Riesenschildkröte
Eine Galapagos Reise bietet Ihnen die Gelegenheit, die Galapagos-Riesenschildkröte zu beobachten. Sie ist das weltberühmte Symbol der Galapagos Inseln. Diese Schildkröten können über 200 Kilo schwer und mehr als 180 Jahre alt werden.Wenn 2 Männchen Interesse für das gleiche Weibchen haben, stehen sie auf ihren Hinterbeinen und messen sich aneinander....
Galapagos Inseln – Wissenswertes über den Archipel
Entdecken Sie die vielfältige Tierwelt auf Galapagos! Topographie der Inseln Die Galapagos Inseln wurden im Jahr 1535 von Tomás de Berlanga entdeckt und im Jahr 1832 zur ecuadorianischen Provinz erklärt. Die Inseln, die 1.000 km vor der ecuadorianischen Küste liegen, setzen sich aus 19 Inseln zusammen, von denen 5 besiedelt...
Patacón – Rezept für grüne Kochbananen
Eine Ecuador Reise bietet Ihnen die Gelegenheit die ecuadorianische Küche zu entdecken. Auf dem Speiseplan stehen hauptsächlich Reis, Kartoffeln, Mais, Fleisch (besonders Hähnchen) und Fisch. Grundsätzlich ist die ecuadorianische Küche eher mild, doch wer es ein wenig schärfer mag, kann zu jedem Gericht Ají, ein Püree aus Paprika, Zwiebeln und...